Peynirli Sandviç

Kaşar peynirin faydaları beyaz peynirde olduğu gibi daha çok kemik ve dişlerin güçlenmesinde ve gelişmesiyle ilgilidir. Protein ile iyi bir B12 vitamini ve fosfor içerir. Kaşar peyniri ile beyaz peynir arasındaki fark daha çok lezzet ve dokusuyla alakalıdır.Kaşar peyniri aynı miktarda beyaz peynire göre yaklaşık yüzde otuz oranında daha fazla kalori içerir. 100 gram kaşar peynirinin kalori değeri 413 tür.Az yağlı sütten yapılan taze peynirler daha az yağlıdır.

Malzemeler:

• 4 - 4,5 su bardağı  un
• yarım paket  yaşmaya
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• yarım çay bardağı sıvıyağ

İçi için:

• Krem peynir
• 1 kase kaşar peynir rendesi

Üzerine sürmek  için:

• 1 adet yumurtanın sarısı

Yapılışı:

Hamur yoğurma kabına yarım paket yaş mayayı 1 çay bardağı ılık sütü koyup mayayı eritin,1 çay bardağı ılık suyu,1 adet yumurtayı, 1 tatlı kaşığı tuz,1 tatlı kaşığı toz şekeri  koyup 3 su bardağı unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru  ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Bezeleri rulo yapıp uçlarını parmaklarınızla büzerek birleştirip şekiller verin. Veya poğaça gibi top yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Minik sandviçler pişince yatay olarak koparmadan kesip arasına  krem peynir sürüp kaşar peynir rendesi koyarak servis yapın. Bu ölçüler ile büyük fırın tepsisi ile bir tepsi oluyor.Miktar artırılarak çoğaltılabilir. Afiyet olsun.

Etiketler: Peynirli Sandviç,poğaça tarifleri