Salı, Ocak 13, 2015
faydalıbilgi
•Çörek otu kullanımı bağışıklık sistemini güçlendirir.
•Antioksidan özelliği vardır.
•Çörek otunun içindeki iltihap önleyici madde eklem iltihabı için yararlıdır.
•Prostat ve meme kanserini yavaşlatıcı etkinliği bulunur.
•Karaciğeri koruyucu özelliği çörekotu faydaları içindedir. Hayvanlar üzerinde yapılan araştırma karaciğer kanserine karşı koruyabileceğini göstermiştir.
•Kandaki şeker miktarını düşürücü etkisi vardır. İnsülin salgılamasını sağlayan pankreasta beta hücrelerini harekete geçirdiği gözlemlenmiştir.
•Kalp sağlığını koruyucu etkisi çörekotunun faydaları arasındadır.
Malzemesi:
•Antioksidan özelliği vardır.
•Çörek otunun içindeki iltihap önleyici madde eklem iltihabı için yararlıdır.
•Prostat ve meme kanserini yavaşlatıcı etkinliği bulunur.
•Karaciğeri koruyucu özelliği çörekotu faydaları içindedir. Hayvanlar üzerinde yapılan araştırma karaciğer kanserine karşı koruyabileceğini göstermiştir.
•Kandaki şeker miktarını düşürücü etkisi vardır. İnsülin salgılamasını sağlayan pankreasta beta hücrelerini harekete geçirdiği gözlemlenmiştir.
•Kalp sağlığını koruyucu etkisi çörekotunun faydaları arasındadır.
- 125 gram margarin
- 2 kaşık yoğurt
- 1 yumurta
- 200 gram peynir
- 1 çay kaşığı karbonat
- Aldığı kadar un
- yumurtanın beyazı, susam, çörek otu
Margarin eritilip soğutulur. Hamur yoğurma kabına soğutulmuş margarin rendelenmiş peynir yumurtanın sarısı eklenerek yoğurmaya başlanır. Unu yavaş yavaş ilave ederken karbonatıda eklenir. Hamur ele yapışmıyacak durumuna gelinceye kadar un ilave edilip yoğrulur. Hamur 10-15 dakika dinlendirilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp uzun rulo şeklinde çubuklar hazırlanır saç örgüsü şeklinde kıvrılır. Veya istenilen şekil verilip üzerine yumurtanın beyazı sürülür. Susam çörekotu serpilip 180 derecede fırında pişirin. Kullandığınız peynir tuzsuzsa hamura 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilebilir. Afiyet olsun.
Etiketler: Pasta Tarifleri,Tuzlu Çubuk Pasta
