15 Mayıs 2015 Cuma

Salepli Kurabiye

Cuma, Mayıs 15, 2015 faydalıbilgi
Tadıyla kokusuyla bizleri mest eden salep kurabiyelere de harika bir tat bıraktı.Oldukça değişik bir lezzet oldu.Yapması bir o kadar da eğlenceli değişik şekilllerde yapabileceğiniz un kurabiyesini aratmayacak bir görüntü ve tat...  
Salepli Kurabiye
Malzemeler:
  • 125 gram tereyağı (yumuşak)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı buğday nişastası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 -3 yemek kaşığı toz salep
Süslemek için:
  • Çikolata sos
Yapılışı:
Derin bir kaba yumuşamış margarini,sıvı yağı, pudra şekerini,nişastayı, sütü, salebi,  kabartma tozunu koyarak karıştırın unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru merdane ile  yarım santim kalınlığında açın.Açılan hamurdan önce su bardağı ile yuvarlak şekiller çıkarın. Sonra ortasını kola kapağı ile delerek çıkarın. 200 derecede  ısıtılmış fırında  salepli kurabiyeler pişirilir. Pişen kurabiyeler  eritilmiş çikolata sosuyla süslenir veya sade olarak servis yapılır. Afiyet Olsun!


Etiketler: ,,

 
2014